Millist kööki valida – suletud või avatud kööki? Unistuste kodu projekteerimine
Inimeste harjumus koguneda kolde ümber on pärit iidsetest aegadest. Kui inimesed lõpetasid koopaelu ja hakkasid endale maju ehitama, jäi kolle pere jaoks ikkagi kodu südameks. Suur ahi asus traditsiooniliselt keset eluaset ning oli ehituse esimeseks etapiks, selle ümber kerkisid järgmisena maja seinad. Ahi andis sooja, oli magamisasemeks ja aitas rõivaid kuivatada, selle sooja seina kõrval pere sõi või veetis õhtut majapidamistoimetusi tehes. Tuli ette, et samasse hoonesse võeti pakase eest varjule ka väiksemad koduloomad. Köök hõlmas traditsiooniliselt tervet maja, jagamata seda tubadeks või oli eluhoone suurim ruum.
Teistsugust ruumijaotust kasutati jõukates majades, kus elu ilma teenijateta oli mõeldamatu. Toiduvalmistamise ala eraldati härraste majapoolest, et köögilõhnad sinna ei tungiks. Toidukordadeks võeti kasutusele eraldi söögisaalid. Köök asus „räpases“ pooles, oli härrasrahva silme alt ära, maksimaalselt kaugel ja eluruumidest eraldatud. Varahommikust hilise õhtuni käis köögis väsitav töö: suurema osa päevast täitis ruumi puudega köetava ahju suitsuving ja pottide ning pannide aur, ühes kööginurgas pesti nõusid, teises puhastati köögivilju, kitkuti kanu või sõtkuti tainast.
Vaatamata väga suurtele muutustele ajas ja maailmavaates ning kodu planeerimise motiivides, on köögil tänaseski kodus keskne koht. Sellele pole aidanud kaasa mitte ainult tehniliste ja disainilahenduste areng, vaid ka idee mitmefunktsioonilisest avatud ruumist, kus võib veeta mõnusalt aega, kogunedes siia perega või võtta vastu külalisi.
Kaasaegsetes ruumilahendustes kohtab harva eraldatud kööke. Tellijatele meeldib ruume ühendada ja nad lisavad köögi rõõmuga elutoale. Teistele taas selline lahendus ei sobi. Kumb neist variantidest on aga tegelikult mugavam – eraldatud või avatud köök? Toome järgnevalt ära nii ühe kui teise plussid ja miinused.
Eraldatud köögi eelised:
- Sellisel juhul on köök eeskätt töötsoon. Eraldatud köök annab võimaluse rahulikult toitu valmistada ja eraldada end teistest tubadest kostvast lärmist.
- Eraldatud köögi sisekujundus pakub rohkem võimalusi originaalseks kujunduseks ja aksessuaarideks. Pole vaja arvestada, et elutoa interjöör ja avatud kööki omavahel harmoneeruks. Võib kasutada dekoratiivseid elemente ja mitte samu kui elutoas ja värvidega mängida.
- Toidulõhnad ei pääse eluruumidesse.
- Elutoa seinad ja mööbel püsivad puhtamad. Remonti elutoa värskendamiseks on vaja harvemini teha.
- Pakub võimalust elegantse elutoa kujundamiseks, kus pole nähtavat toiduvalmistamiskohta.
- Toidu praadimise ja keetmise hääled ei sega vestlemist toidulaua ääres ega sega puhkamist.
- Korratus, nt pesemata nõud, ei riiva silma.
- Tänu köögi eraldatusele on elutoa toiduvalmistamisega seotud õhuniiskus madalam. Nii ei lähe mööbel koledaks, ei levi seened ja pikeneb elektroonikaseadmete kasutusaeg.
- Eraldatud köök on parem variant ka lastega peredele. Suletud uks takistab väikestel lastel üksinda kööki pääsu, kus lapsi varitseb mitmeid ohte.
Eraldatud köögi puudused:
- Perepidude ja külastuste ajal peab söögivalmistaja jääma õhtu jooksul pikaks ajaks üksinda kööki ega saa külalistega vestelda ja ühist aega nautida.
- On vaja rohkem ruumi, kuna kitsas köögis pole mugav töötada.
- Vaja on ka eraldi akent.
- Köök võtab ruumi ja ahendab visuaalselt üldist interjööri täiendavate seinte tõttu.
- Pole võimalik vaadata elutoas mängivate laste järele.
Avatud köögi eelised:
- Hoiab ruumi kokku, see on eriti oluline väiksemate majade puhul.
- Tavaline perepidu ei välista seda, et kokk külalistega koos on.
- Saab hoolitseda mängivate laste eest.
- Tekib mulje suuremast ruumist nii elutoa kui köögi osas.
- Parem loomulik valgus ja reeglina on avatud köögis valgem kui eraldatud ruumis.
- Lai valik ehitusmaterjale, mis võimaldavad ideaalselt kujundada omavahel sobivat avatud kööki ja elutuba.
Avatud köögi puudused:
- Kui otsustada elutoaga ühendatud köögi kasuks, tuleb kööki sagedamini koristada. Sellisel juhul tuleb pöörata tähelepanu põranda, seinte ja mööblikatte materjalile. Läikivad pinnad ja valge mööblikangas on avatud köögi puhul elutuppa sobimatud.
- Söögilõhnad tungivad ülejäänud ruumi. Isegi parim õhupuhasti ei suuda toiduvalmistamise lõhnu täielikult eemaldada.
- Selge piiri puudumine ruumi erinevate piirkondade vahel võib tekitada disharmoonia mulje.
- Köök tuleb sobitada maja ülejäänud sisekujundusega.
Kokkuvõte:
- Nagu elus ikka, on õigel planeerimisel suur roll, kui tahta, et lõpptulemus oleks silma rõõmustav ja avatud köök ei oleks selles erandiks. Kaaluge, kas elutoaga ühendatud köök teile ülepea sobib.
- Mõelge, kuidas te avatud planeeringuga kööki kasutada saate. Fakt, et selliseid kööke maailmas tihti eelistatakse, ei tähenda, et teie seda tegema peaksite. Kui olete tüdinud tegemast köögis üksinda süüa samal ajal, kui ülejäänud pere kõrvaltoas aega veedab, on elutoaga ühendatud köök väljapääsuks.
- Avatud planeering lihtsustab praktilisi ülesandeid, nii näiteks tähendab köögile lähemal asuv lõunalaud väiksemat vaeva taldrikute ja roogade lauale kandmisel.
- Köögi planeerimisel on oluline ka sotsiaalse faktori arvestamine, eriti kui köök on elutoaga ühendatud. Näiteks vaatab mõni lastest elutoas telerit, samal ajal kui teine teeb köögi poolel koduseid ülesandeid. Teil on võimalik suhelda mõlemaga ise samal ajal köögis toimetades.
Ükskõik millise variandi – avatud või eraldatud köögi – kasuks te ka ei otsustaks, IDEA ARHITEKTID on alati rõõmsalt valmis aitama teid selliste kodulahendustega, mis vastavad ideaalselt teie vajadustele ja nõudmistele.
Loodame, et suutsime leida vastuse teid huvitavale küsimusele. Vastuseid muudele küsimustele võib leida siin.
IDEA Arhitektid on alati rõõmuga valmis teid aitama teie unistustekodu realiseerimisel!
IDEA Arhitektid on alati rõõmuga valmis teid aitama teie unistustekodu realiseerimisel!
